La D.O.C Rioja
La alta graduación alcohólica, el buen color, extracto, pH y acidez adecuados, nos inducen a creer que esta cosecha podrá equipararse a las grandes añadas de Rioja. El clima ha sido el factor determinante de estos resultados: el invierno, con temperaturas superiores a las normales y muy pocas precipitaciones, incidió en un adelanto vegetativo notable que se retrasó ligeramente en el mes de abril debido al frío. Volvió a recuperarse en verano, merced a una climatología benigna, que tuvo como consecuencia que las uvas en la primera quincena de septiembre estuviesen ya a punto para la vendimia. Las lluvias caídas en algunos días concretos de dicho mes hicieron engordar los racimos, traduciéndose en un aumento de la cosecha, que no incidió en la calidad del producto final. La cantidad fue de unos 244 millones de kilos (171 millones de litros).
Debemos señalar fundamentalmente que las uvas entraron en los lagares en un estado de sanidad muy bueno y que las fermentaciones fueron rápidas y perfectas, parámetro éste que incide en la calidad futura de los vinos destinados a crianza y reserva.

El viñedo y las uvas
Básicamente es Tempranillo (90%), de Briñas, Labastida y Villalba, complementado con un 10% de Graciano de nuestras fincas Melchorón I y II de Briones y Rodezno.

Cata
Color rojo rubí con ribetes teja, de media capa, limpio y brillante.
Bouquet muy complejo, que se acentúa muy notablemente tras permanecer unos minutos descorchado. Se aprecian aromas de regaliz, especias y frutas muy maduras.
Muy estructurado en boca, aunque suave y sedoso con taninos dulces perfectamente ensamblados y en armonía con la acidez.
Excelente y muy persistente retrogusto en el que vuelven a aparecer los caracteres encontrados en la fase olfativa.

ØGrado: 12,5 % en volumen
ØExtracto seco: 32,60 gr./l.
ØAcidez total: 5,78 gr./l. en ácido tartárico
ØAcidez volátil: 0,82 gr./l. en ácido acético


Por motivos de volumen, este producto no se envolverá para regalo.